燕盞外形：
為所有燕盞中體型最大較厚、盞身較長、盞形完整而優美，天然燕盞一體而成、沒有任何人工接盞壓盞情形，每年產量僅占所有燕窩產量的5%。

用法用量：
1. 燉煮三寶隆燕盞前需以冷水浸泡6-8小時左右，燕盞可浸發約7~8倍，再將一兩燕窩(37.5克)分成3等份，每一等份燕窩約可燉煮500cc的濃稠燕窩。
2. 燕窩浸泡後，拭撿少量附著在燕窩上的小羽毛，再以清水沖洗乾淨即可。
3. 將浸發後的燕窩放入燉盅內加入1000cc水及適量的人蔘、紅棗、少許冰糖至電鍋內，外鍋加入一杯水，待電鍋跳開即可，如無電鍋也可以隔水以文火燉煮。
4. 待燕窩冷卻後，請放置於冰箱內冷藏，嚐鮮保存期限約7天。