銀耳蓮子紅棗甜湯

養生食譜

1297 10.JUN.2026

材料：乾燥白木耳30g、乾燥蓮子100g、乾燥枸杞20g、去籽紅棗10顆、龍眼肉30g、水1500cc、冰糖適量。
作法：
1.乾燥白木耳先用水泡軟，去除蒂頭切成小朵，洗淨瀝乾備用。
2.乾燥蓮子、枸杞和去籽紅棗洗淨瀝乾備用。
3.將水倒入鍋內煮開，加入白木耳、蓮子、紅棗、枸杞蓋上鍋蓋煮約20分鐘。
4.再放入龍眼肉續煮10分鐘(此時請勿蓋上鍋蓋)，最後加入冰糖熬煮溶化即可。